Ingredientes
3 claras de huevo
250 gr. de azúcar
1 cucharada de maicena
250 gr. de coco rallado
Preparación:
- Batimos las 3 claras de huevo.
- Le incorporaremos el azúcar poco a poco.
- añadimos, a continuación la harina de maicena.
- por último, le pondremos el coco rallado.
En una placa de horno a la que habremos puesto papel de
horno iremos poniendo unas cucharadas de esta
masa y lo introduciremos en el horno a 170ºC , hasta que estén hechas,
hemos de tener cuidado porque se hacen muy pronto.
Agradezco esta receta a mi hermana Caty ,para que nunca se pierda.
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